| 000 | 01269 a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 63899 | ||
| 005 | 20241003103821.0 | ||
| 008 | 240918 | ||
| 035 | _a(OCoLC) | ||
| 040 |
_aBAUN _btur _cBAUN |
||
| 049 | _aBAUN_MERKEZ | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTez/ TP _bCen 2024 |
| 100 |
_aÇengel, Halil. _9119673 _4aut |
||
| 245 |
_aZeytin yaprağı ilave edilerek üretilen Ayvalık zeytinyağlarının farklı depolama koşullarında bazı kalite parametrelerinin ve oksidatif stabilitelerinin araştırılması / _cHalil Çengel ; tez danışmanı Prof.Dr.Mustafa Kıralan. |
||
| 260 |
_aBalıkesir: _bBalıkesir Üniversitesi, _c2024. |
||
| 300 |
_a98 yaprak : _btablo ; _c30 cm. |
||
| 500 | _aBibliyografya var. | ||
| 502 | _aTez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. | ||
| 504 | _aKaynakça var. | ||
| 610 | 2 | 0 |
_aBalıkesir Üniversitesi _xDissertations. _980694 |
| 650 | 0 |
_aFood industry and trade _95851 |
|
| 700 | 1 |
_aKıralan, Mustafa. _979520 _4ths |
|
| 710 |
_aBalıkesir Üniversitesi. _930456 |
||
| 856 | _uhttps://dspace.balikesir.edu.tr/xmlui/bitstream/handle/20.500.12462/15179/Halil_%c3%87engel.pdf?sequence=1&isAllowed=y | ||
| 907 | _aBalıkesir Üniversitesi. | ||
| 942 | _cTEZ | ||
| 999 |
_c92658 _d92658 |
||