| 000 | 01208nam a2200325 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250430163416.0 | ||
| 008 | 100324s1994 tu a 000 0 tur d | ||
| 020 |
_a9754832420 _q(paperback) |
||
| 035 | _a(OCoLC) | ||
| 040 |
_aSULEY _beng _cSULEY _dBAUN _erda |
||
| 041 | 0 | _atur | |
| 049 | _aBAUN_MERKEZ | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTP372.5 _b.G533 2000 |
| 245 | 0 | 0 |
_aGıda kalite kontrolu / _cProf. Dr. Tomris Altuğ, Gülden Ova, Kemal Demirağ, Ülker Kurtcan. |
| 264 | 1 |
_aİzmir : _bEge Üniversitesi, _c2000. |
|
| 300 |
_aii, 157 pages : _billustrations ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolume _bnc _2rdacarrier |
||
| 490 | 1 |
_aEge Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Yayınları ; _v29. |
|
| 504 | _aBibliography: pages 151-157. | ||
| 650 | 0 |
_aFood _xQuality control _922160 |
|
| 700 |
_aAltuğ Onoğur, Tomris. _eaut _9124662 |
||
| 700 |
_aOva Gülden. _eaut _9124664 |
||
| 700 |
_aDemirbağ, Kemal. _eaut _9124665 |
||
| 700 |
_aKurtcan, Ülker. _eaut _9124666 |
||
| 710 | 2 |
_aEge Üniversitesi. _bMühendislik Fakültesi _epub _94952 |
|
| 830 | 0 |
_aEge Üniversitesi. _pMühendislik Bilimleri Fakültesi yayınları ; _950312 |
|
| 942 |
_2lcc _cKT |
||
| 999 |
_c95885 _d95885 |
||