Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi /

Türksoy, Adnan.

Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi / Adnan Türksoy. - Genişletilmiş 2. baskı. - 349 pages : illustrations ; 24 cm.

Includes bibliographical references and glossary.

ISBN: 975742563x 9789757425632

Subjects--Topical Terms:
Food service management.
Hospitality industry--Management.

LC Class. No.: TX911.3.M27 / T87 2002

Ayırt
Yazdır
Sepetinize ekleyin (Kaldır)
Satın alma önerisi
Künyeyi kaydet
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standart) MODS (XML) RIS
Başka yerde arama

Bu eser adını şu dizinde arayın:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)