Balıkesir Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

Ehlikeyfin kitabı / (Kayıt no. 19869)

MARC ayrıntıları
000 -LEADER
fixed length control field 05505nam a2200349 i 4500
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 041222s2004 tu b 000 0 tur d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 9756403411
035 ## - SYSTEM CONTROL NUMBER
System control number (OCoLC)
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency BAUN
Language of cataloging eng
Transcribing agency BAUN
Description conventions rda
049 ## - LOCAL HOLDINGS (OCLC)
Holding library BAUN_MERKEZ
050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number GT2919.T9
Item number E95 2004
245 00 - TITLE STATEMENT
Title Ehlikeyfin kitabı /
Statement of responsibility, etc hazırlayan Fatih Tığlı.
264 #1 - PRODUCTION, PUBLICATION, DISTRIBUTION, MANUFACTURE, AND COPYRIGHT NOTICE
Place of production, publication, distribution, manufacture İstanbul:
Name of producer, publisher, distributor, manufacturer Kitabevi,
Date of production, publication, distribution, manufacture, or copyright notice 2004.
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent xi, 409 pages;
Dimensions 21 cm.
336 ## - CONTENT TYPE
Source rdacontent
Content Type Term text
Content Type Code txt
337 ## - MEDIA TYPE
Source rdamedia
Media Type Term unmediated
Media Type Code unmediated
338 ## - CARRIER TYPE
Source rdacarrier
Carrier Type Term volume
Carrier Type Code volume
490 1# - SERIES STATEMENT
Series statement Kitabevi ;
Volume number/sequential designation 241.
505 00 - FORMATTED CONTENTS NOTE
Title ÖN SÖZ • IX
-- I. BÖLÜM Kahve
Statement of responsibility Talat Mümtaz Yaman
Title Türkiye’de Kahve ve Kahvehaneler • 3
Statement of responsibility Halil Erdoğan Cengiz
Title Kahvenin Kirli Çamaşırları • 30
Statement of responsibility Hikmet Turhan Dağlıoğlu
Title Kahve Hakkında • 52
Statement of responsibility M. Sabri Koz Kahvenin Tarihine Derkenar • 59
-- D’Ohsson
Title Kahveye Dair • 72
Statement of responsibility Sabiha Tansuğ
Title Eski İstanbul’da Kahve İkram Töreni • 77
Statement of responsibility Abdülaziz Bey
Title Kahvecibaşı Ağa • 83
Statement of responsibility Ayşe Osmanoğlu
Title Babamın Kahve İçme Tarzı • 85
Statement of responsibility İsmail Emre Kahve • 86
-- Mübahat S. Kütükoğlu
Title Osmanlı Ülkesinde Avrupa Sun’î Kahvesi • 88
Statement of responsibility Kerim Yund
Title Kenger ve Silifke’de Kenger Kahvesi • 97
Statement of responsibility Abdülkadir Güler
Title Mardin’de Acı Kahve (Mırra) • 102
Statement of responsibility Ali Rıza Bey Mahalle Kahveleri, Mahalle İhtiyarları • 105
-- Mehmet Tevfik
Title Mahalle Kahvesi 111
Statement of responsibility Reşat Ekrem Koçu
Title Yeniçeri Kahveleri »121
Statement of responsibility Selim Nüzhet Gerçek Çalgılı Kahveler • 124
-- A. Süheyl Unver
Title ‘Türkiye’de Kahve ve Kahvehanelerden • 139
Statement of responsibility İbrahim Numan
Title Eski İstanbul Kahvehanelerinin içtimaî Hayattaki Yeri ve Mimarisi Hakkında Bazı Mülâhazalar 150
Statement of responsibility Reşat Nuri Güntekin
Title Kahveler • 161
Statement of responsibility Malik Aksel
Title Kahve, Kahvehaneler «169
Statement of responsibility A. Süheyl Ünver
Title Yayın Hayatımızda Önemli Yeri Olan Sarafim Kıraathanesi • 176
Statement of responsibility Necdet Sakaoğlu
Title Divriği’de Asırlık Bir Yeniçeri Kahvesi: Hacı Milli’nin Kahvesi 185
Statement of responsibility Fazıl Ahmet Aykaç
Title Tufan Ağa’run Kahvesi 193
Statement of responsibility Eugenia Popescu-Judetz
Title Eski Romen Kasabalarında Türk Kahvehaneleri • 199
Statement of responsibility Suad Derviş
Title Tahran’da Kahveler • 207
Statement of responsibility I. Gündağ Kayaoğlu
Title Kahve Sözlüğü 211
-- II. BÖLÜM Çay
Statement of responsibility Kemalettin Kuzucu
Title Türkiye’de Çaycılığın Tarihî Gelişimi • 221
Statement of responsibility Ertuğrul Aydın
Title Cumhuriyet Devri Türk Şiirinde Çay Motifi • 247
Statement of responsibility M. Orhan Okay
Title Yavru’nun Çayhanesi’nde • 276
Statement of responsibility H. Fahri Ozansoy
Title Çayhaneler • 280
-- III. BÖLÜM Tütün
Statement of responsibility Necdet Sakaoğlu
Title XVII. Yüzyılda Tütün Haram, İçenler İdamlık ve Cehennemlikti • 285
Statement of responsibility Rüsuhi Baykara
Title Osmanlı Devleti’nde İlk Tütün İçme Yasağı ve İktisadî Sebebi • 301
Statement of responsibility Abdülaziz Bey
Title Tütüncübaşı Ağa • 305
Statement of responsibility Sermet Muhtar Alus
Title Çubuk • 307
Statement of responsibility Ali Rıza Yalgın
Title Tütün Lüleleri • 311
Statement of responsibility Hüseyin Kocabaş
Title Tophane Lüleciliği 315
Statement of responsibility Müjgan Üçer
Title Folklorumuzda Tütün ve Sivas’ta Tütün Etnografyası 319
-- IV. BÖLÜM Enfiye
Statement of responsibility İhsan Arif Gökpınar
Title Enfiye: Eski Avrupa’nın Bir İtiyadı • 337
Statement of responsibility Ahmet Rasim
Title Enfiye İnhisarı Münasebetiyle • 340
Statement of responsibility Muzaffer Erdoğan
Title İstanbul’da Enfiyecilik • 349
Statement of responsibility Cevdet Türkay
Title XVIII. Yüzyıl Sonlarında İstanbul’da Enfiye Dükkânları • 353
Statement of responsibility Hilmi Yavuz Bir Enfiye Denemesi • 361
-- Abdülaziz Bey
Title Enfiye Mendilleri, Enfiyeler, Enfiye Kutuları • 366
Statement of responsibility Waltraud Neuwirth
Title Viyana Gümüş İşçiliği ve Enfiye Kutuları • 368
Statement of responsibility Buket Bayoğlu
Title Enfiye Kutuları • 373
-- V. BÖLÜM Nargile
Statement of responsibility Sadri Sema
Title Nargile • 381
Statement of responsibility A. Esat Bozyiğit
Title Nargile • 394
Statement of responsibility Sermet Muhtar AIus
Title Nargile • 401
-- Kandemir Nargile Tiryakileri • 405.
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc Keyif verici maddeler rahatlatıcı ve uyarıcı etkileriyle geçmişte olduğu gibi bugün de insan hayatının vazgeçilmezleri arasındaki yerini korumaktadır. Çeşitlerinin giderek çoğalması, küçülen dünyada farklı kültürlere ait farklı maddelerden herkesin haberdar olmaya başlaması, keyif verici maddelerin, eski tabirle "mükeyyifafın resmî ve gayriresmî gündemi her zaman işgal edeceğinin işaretleri sayılmalıdır. Adı üzerinde zevke ve keyfe yönelik kullanılması bu maddeleri yeme içme kültürünün en tartışmalı alanı hâline getirmiştir. İlk çıktıkları veya yaygınlık kazandıkları andan itibaren kimi zaman müspet çoğu zaman ise menfi görüşlerin, düşüncelerin ortaya konulduğu bu maddeler hakkındaki tartışmalar uzun süre devam edeceğe benzemektedir. Tartışmalar ve işin ticari tarafı bir yana bu maddelerin kullanımı, kullanım vasıtaları, kullanım biçimi, çevre ile birlikte kendisine has bir kültür oluşturmaya yetmiştir. Folklor, güzel sanatlar, dil ve edebiyat keyif verici maddeler etrafında oluşan kültürün ilk planda yansıma alanı olarak karşımıza çıkmaktadır. Belli başlı keyif verici maddeler, bu maddeler ile özdeşleşen mekânlar, mükeyyifat etrafında meydana gelen kültür, hayat tarzı ve dünyaya bakış açısı hakkında çeşitli dönemlerde, çeşitli yazarlar tarafından yazılmış yazılardan ve makalelerden oluşan bu kitap okuyucuya bilgi yönünden keyifli saatler sunma amacındadır.
650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Coffee
Geographic subdivision Turkey
General subdivision History.
Topical term or geographic name as entry element Tea
Geographic subdivision Turkey
General subdivision History.
Topical term or geographic name as entry element Tobacco
Geographic subdivision Turkey
General subdivision History.
Topical term or geographic name as entry element Snuff
Geographic subdivision Turkey
General subdivision History.
651 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--GEOGRAPHIC NAME
Geographic name Turkey
General subdivision Social life and customs.
Geographic name Turkey
General subdivision Social life and customs
-- History.
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Tığlı, Fatih
830 #0 - SERIES ADDED ENTRY--UNIFORM TITLE
9 (RLIN) 2079
Uniform title Kitabevi Yayınları ;
Volume number/sequential designation 241.
900 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-PERSONAL NAME [LOCAL, CANADA]
Personal Name 23338
Numeration satın
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Library of Congress Classification
Koha item type Kitap
Mevcut
Withdrawn status Lost status Source of classification or shelving scheme Damaged status Not for loan Collection code Home library Current library Shelving location Date acquired Source of acquisition Cost, normal purchase price Inventory number Total Checkouts Total Renewals Full call number Barcode Date last seen Date checked out Price effective from Koha item type
    Library of Congress Classification     Non-fiction Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi Genel Koleksiyon 05/03/2009 Satın Alma 20.95 255.07.02.01.06- 4 3 GT2919.T9 E95 2004 023338 02/08/2022 18/07/2022 11/01/2015 Kitap
Bizi Sosyal Medyada Takip Edin