Küçük ölçekli otel işletmelerinin mutfak departmalnalrında çalışan personelin hijyen ve sanitasyon alışkanlıkları (Erdek yöresinde bir uygulama).

Yazar:

Katkıda bulunan(lar):

Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2008.Tanım: 92 yaprak; 30 cm. 1 CDKonu(lar):

LOC sınıflandırması:

Çevrimiçi kaynaklar:

Tez notu: Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı.

Bu kütüphanenin etiketleri: Kütüphanedeki eser adı için etiket yok. Etiket eklemek için oturumu açın.

Mevcut
Materyal türü	Ana kütüphane	Koleksiyon	Yer numarası	Durum	İade tarihi	Barkod	Materyal Ayırtmaları
Tez	Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi Tezler Bölümü	Non-fiction	Tez/GCan 2008 (Rafa gözat(Aşağıda açılır))	Ödünç Verilmez		024708

Toplam ayırtılanlar: 0

CD-ROM

Bibliyografya ve ekleri var.

Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı.

Kaynakça var.

Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.

bir yorum göndermek için.

Resim görüntüleyicisi'nde görüntülemek için resim üzerine tıklayınız