Food biochemistry and food processing [electronic resource] / edited by Benjamin Simpson ... [and others].

Katkıda bulunan(lar):

Yayıncı: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012Baskı: 2nd edTanım: 1 online resource (xii, 896 pages) : illustrationsİçerik türü:

Ortam türü:

Taşıyıcı türü:

ISBN:

Konu(lar):

Tür/Form:

LOC sınıflandırması:

Çevrimiçi kaynaklar:

Bu kütüphanenin etiketleri: Kütüphanedeki eser adı için etiket yok. Etiket eklemek için oturumu açın.

Mevcut
Materyal türü	Ana kütüphane	Koleksiyon	Yer numarası	Durum	İade tarihi	Barkod	Materyal Ayırtmaları
Elektronik Kitap	Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi Dijital içerik	Non-fiction	E-KİTAP (Rafa gözat(Aşağıda açılır))	Çevrimiçi Kaynak		EK435

Toplam ayırtılanlar: 0

Includes bibliographical references and index.

Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.

bir yorum göndermek için.

Resim görüntüleyicisi'nde görüntülemek için resim üzerine tıklayınız