Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk / edited by B.A. Law.
Yayıncı: London ; New York : Blackie Academic & Professional, 1997.©1997Telif hakkı tarihi:©1997Baskı: Second editionTanım: xviii, 365 pages : illustrations ; 25 cmİçerik türü:- text
- unmediated
- volume
- 9781461284277
- 9781461311218
- 1461311217
- 1461284279
- SF271 .M528 1997
| Materyal türü | Ana kütüphane | Koleksiyon | Yer numarası | Durum | İade tarihi | Barkod | Materyal Ayırtmaları | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kitap
|
Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi Genel Koleksiyon | Non-fiction | SF271 .M528 1997 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 039117 |
Toplam ayırtılanlar: 0
Includes bibliographical references and index.
Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.
Hesabınız ile oturum açın bir yorum göndermek için.
-baunlogo.png?alt=media&token=2b1f50b7-298a-48ee-a2b1-6fcf8e70b387)