Ayurveda : sağlıklı ve uzun yaşamın sırları / Dr. M. Ender Saraç.

Önsöz....................................11 Ayurveda nedir?............................ 13 Zihin-beden birliği...........................15 Dosha nedir?...............................17 Dosha Tipleri...............................21 Dosha tipinizi bilmek ister misiniz?.............27 Ayurveda’nın şişmanlığa bakışı ve şişmanlığın nedenleri.........................33 Ayurveda’nın besinlere bakışı..................37 Sağlıklı zayıflama ve bedenin yapıtaşları.........43 Anadolu yemek kültürü.......................51 Günlük rutine uymak, doğanın ritmine uymaktır.... 57 Hava, ışık ve su en önemli gıda kaynağımızdır.....59 Diyetle ilgili bazı öneriler......................65 Sindirimde baharatların önemi.................67 Kahve ve çaylar.............................71 Beden tiplerine göre egzersizler................85 Zayıflamada kullanılan ilaçlar..................89 Kokuların önemi ve aromaterapi................91 Zayıflama ve masaj...........................95 Zayıflama ve stres..........................105 Zayıflama ve astroloji........................109 Zayıflama ve ramazan.......................113 Diyet yemekleri.............................117 Sonsöz...................................129.

Dr. Ender Saraç, yazdığı "Önsöz"de kitabını şu sözlerle sunuyor okuyucuya: "Yeni milenyumun ve XXI. yüzyılın en büyük problemi, stresle mücadele ve zayıflama olacaktır. Hay Sağlık ve Estetik Merkezi’nde ayurveda ve aile hekimliği uzmanı olarak, yaklaşık 60 000 konsültasyon ve 10 000’den fazla hasta üzerinde yaptığım yedi yıllık çalışmanın deneyimlerini ve gözlemlerini Türk toplum yapısına uygun bir şekilde kitaplaştırmak istedim." Bu sözlerden de anlaşılacağı üzere, Dr. Saraç’ın "Ayurvedayla Sağlıklı Zayıflama Yolları" adlı kitabı, çeşitli kaynaklardan derlenmiş bilgilere değil, gerçek anlamda sınanmış, belli tipolojilere uygulanarak başarılı sonuçlar elde edilmiş bir çalışmanın ürünüdür.