Farklı baharat kombinasyonları ile hazırlanan raw food ürünlerinin duyusal analiz yöntemi ile değerlendirilmesi / Berre Zeynep Uçan ; tez danışmanı Prof.Dr.Düriye Bozok

Yazar:

Katkıda bulunan(lar):

Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2021.Tanım: 90 yaprak : tablo ; 30 cmKonu(lar):

LOC sınıflandırması:

Çevrimiçi kaynaklar:

Tez notu: Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı.

Bu kütüphanenin etiketleri: Kütüphanedeki eser adı için etiket yok. Etiket eklemek için oturumu açın.

Mevcut
Materyal türü	Ana kütüphane	Koleksiyon	Yer numarası	Durum	İade tarihi	Barkod	Materyal Ayırtmaları
Tez	Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi Tezler Bölümü	Fiction	Tez/ G Uca 2021 (Rafa gözat(Aşağıda açılır))	Ödünç Verilmez		058448

Toplam ayırtılanlar: 0

Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı.

Kaynakça var.

Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.

bir yorum göndermek için.

Resim görüntüleyicisi'nde görüntülemek için resim üzerine tıklayınız