Lisans düzeyinde gastronomi eğitimi ve bu bölümlerde görev yapan akademik personelin analizi / Esra Aycı ; tez danışmanı Prof.Dr.Yusuf Aymankuy.

Yazar:

Katkıda bulunan(lar):

Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2022.Tanım: 108 yaprak : tablo ; 30 cmKonu(lar):

LOC sınıflandırması:

Çevrimiçi kaynaklar:

Tez notu: Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı.

Bu kütüphanenin etiketleri: Kütüphanedeki eser adı için etiket yok. Etiket eklemek için oturumu açın.

Mevcut
Materyal türü	Ana kütüphane	Koleksiyon	Yer numarası	Durum	İade tarihi	Barkod	Materyal Ayırtmaları
Tez	Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi Tezler Bölümü	Non-fiction	Tez/ G Ayc 2022 (Rafa gözat(Aşağıda açılır))	Ödünç Verilmez		058947

Toplam ayırtılanlar: 0

Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı.

Kaynakça var.

Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.

bir yorum göndermek için.

Resim görüntüleyicisi'nde görüntülemek için resim üzerine tıklayınız