Balıkesir Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

Taramanızı gözden geçirin

Aramanızda 63 sonuç bulundu.

Aradığınızı bulamadınız mı? Bakınız öneriler
Sırala
Sonuçlar
Divriği'de mutfak kültürü : yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri / Müjgân Üçer, Fatma Pekşen. by Seri kaydı: Dil: Türkçe Yayıncı: Sivas : Sivas Hizmet Vakfı, 2001
Diğer başlık:
  • Yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 U24 2001.

Geleneksel Türk Mutfağı bibliyografyası / hazırlayanlar Zümrüt Nahya, Selma Birer. by Seri kaydı: Kültür Bakanlığı yayınları ; 2958 | Kültür Bakanlığı. Halk Kültürlerini Araştırma ve Geliştirme Genel Müdürlüğü yayınları ; ; 338. | Kültür Bakanlığı yayınları. Biyografiler-bibliyografyalar dizisi ; ; 33.Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara : Kültür Bakanlığı, 2002
Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Referans Bölümü TX725.T8 G45 2002.

"Bir ağız ekmek" Eskişehir geleneksel yemek kültürü / Haz.:A. Yavuz Kılıç...[and others]. by Seri kaydı: Anadolu Üniversitesi yayınları ; 1447. | Anadolu Üniversitesi. Halkbilim Araştırmaları Merkezi yayınları ; ; 2.Dil: Türkçe Yayıncı: Eskişehir : [Anadolu Üniversitesi Basımevi], 2003
Diğer başlık:
  • Eskişehir geleneksel yemek kültürü
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (2)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 B57 2003, ...

Türk mutfak sanatı / Necip Usta. by
Baskı: 8.basım
Dil: Türkçe Yayıncı: İstanbul: Remzi Kitabevi, 2003
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 .N38 2003.

Aynı sofrada iki ülke : Türk-Yunan mutfağı / Engin Akın, Mirsini Lambraki ;yunancadan çeviren Kosta Sarıoğlu. by Seri kaydı: Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları. Hobi dizisi ; ; 1. | Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları ; 719.Dil: Türkçe Özet dili:Yunanca, Modern (1453-) Yayıncı: İstanbul : Türkiye İş Bankası, 2003
Diğer başlık:
  • Türk-Yunan mutfağı
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 A56 2003.

Lezzet durakları / Mehmet Yaşin. by Dil: Türkçe Yayıncı: İstanbul : Ekin Yayın, 2007
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 Y37 2007.

Yemek kitabı : tarih, halkbilimi, edebiyat / hazırlayan M. Sabri Koz. by Seri kaydı: Kitabevi Yayınları ; 181.
Baskı: 2. baskı
Yayıncı: İstanbul : Kitabevi, 2003
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon GT2853.T9 Y46 2003.

Kostproben der Türkischen küche / Ayşe Baysal [and others] by Seri kaydı: Veröffentlichung des Ministeriums Für Kultur der Türkischen Republik ; Das Direktorat der Publikationsabteilung Promotionsserie ; 2461Yayıncı: Ankara : Ministerium für Kultur, 2000
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T8 K67 2000.

Acısıyla tatlısıyla boza : bir imparatorluk meşrûbatının tarihi, coğrafyası, kimyası, edebiyatı / editör: Ahmet Nezihi Turan. by Seri kaydı: Kültür ve Turizm Bakanlığı yayınları ; 3093. | Kültür ve Turizm Bakanlığı yayınları. Kültür eserleri dizisi ; ; 402.Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara : Kültür ve Turizm Bakanlığı, 2007
Diğer başlık:
  • Boza
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (2)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX817.B6 A358 2007, ...

Türk mutfağı / proje yürütücüleri ve editörler, Arif Bilgin, Özge Samancı. by Seri kaydı: Kültür ve Turizm Bakanlığı. Kütüphaneler ve Yayımlar Genel Müdürlüğü yayınları ; ; 3166 | Kültür ve Turizm Bakanlığı yayınları. Sanat eserleri dizisi ; ; 476.
Baskı: 1. baskı
Yayıncı: Ankara : Kültür ve Turizm Bakanlığı, 2008
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 T87 2008.

Bir yemek masalı / Sahrap Soysal. by Seri kaydı: Yemek tarifleri ; 1.
Baskı: 2. baskı.
Yayıncı: İstanbul : Doğan Kitapçılık, 2003
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 S69 2003.

Mezopotamya'dan dünya sofralarına : tarihinden tarifine bulgur / Seçil Kenar. by Seri kaydı:
Baskı: 1. baskı
Yayıncı: İstanbul : Doğan Kitap, 2012
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX809.B85 K46 2012.

Mutfaktaki yaban : Anadolu'nun yenen otları / Tijen İnaltong. by Seri kaydı: Yapı Kredi yayınları ; 2809.Yayıncı: İstanbul : YKY, 2008
Diğer başlık:
  • Anadolu'nun yenen otları
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX819.H4 I53 2008.

Çadırdan saraya Osmanlı-Türk mutfağı / Engin akın ; Editörler Ruken Kızıler, Elif Dastarlı ; Fotoğraflar Bekir İşcen, Manuosos Daskoligiannis, Eyüp Boz, Engin Akın ; Grafik Tasarım Deniz Üstündağ. by
Baskı: I. Basım, Temmuz 2012.
Yayıncı: İstanbul : Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları, 2012
Diğer başlık:
  • Osmanlı - Türk mutfağı.
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 A45 2012.

Osmanlı saray mutfağı : 1453-1650 / Arif Bilgin. by Seri kaydı: Kitabevi Yayınları ; 201.Yayıncı: İstanbul : Kitabevi,
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T8 B55 2004.

Malatya mutfak ve yemek kültürü / hazırlayanlar İbrahim Halil Kılıç, Işın Polat, Bedriye Başaranlar, Şeref Çakar. by Seri kaydı: Malatya Kitaplığı yayınları. Kültür-sanat dizisi ; ; 5.
Baskı: 1st editon
Yayıncı: Malatya : Malatya Kitaplığı, 2013
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 M35 2013.

Yemek kitabı / hazırlayanlar, İlyas Şanlı, Mahmut Bülbül, Hilmi Özcan. by
Baskı: 2. baskı : Kasım 2011.
Yayıncı: İstanbul : Çamlıca Basım Yayın, 2011
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 Y46 2011.

İhtimam, zarafet, lezzet: Çankaya Köşkü'nün mutfağı, sofraları, davetleri/ editor Kerem Yaman; photography Cemal Emden, Hadiye Cangökçe, Aras Selim Bankoğlu by Yayıncı: Ankara : Cumhurbaşkanlığı Yayınları, 2014
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T8 I254 2014.

Aradığınız şeyi bulamıyor musunuz?
Bizi Sosyal Medyada Takip Edin