Balıkesir Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

Taramanızı gözden geçirin

Aramanızda 304 sonuç bulundu.

Aradığınızı bulamadınız mı? Bakınız öneriler
Sırala
Sonuçlar
Student workbook to accompany hospitality management accounting / Michael M. Coltman. by
Baskı: 4th ed.
Dil: İngilizce Yayıncı: New York : Van Nostrand Reinhold, 1991
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon HF5686.H75 C53 1991.

Gıda, içki ve tütün sanayii yapısı ve verimlilik göstergeleri: 1991-1994 / F.Nihan Tarıkahya. by Seri kaydı: Milli Prodüktivite Merkezi yayınları ; 608. | Milli Prodüktivite Merkezi yayınları. Verimlilik göstergeleri dizisi ; ; 31-6Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara : MPM, 1997
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon HD9016.T92 T37 1997.

The language of restaurants and catering in English / Eugene J. Hall by Seri kaydı: English for careersDil: İngilizce Yayıncı: New York : Regents, 1977
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon PE1116 .H354 1977.

Analytical chemistry of foods / C.S. James by
Baskı: 1st ed
Yayıncı: London ; New York : Blackie Academic and Professional, 1995
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX541 .J35 1996.

Characteristics of microbial pathogens / International Commission on Microbiological Specifications for Foods by Seri kaydı: Microorganisms in foods ; volume 5.
Baskı: 1st ed
Yayıncı: London : Blackie Academic and Professional, 1996
Çevrimiçi kaynaklar:
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon QW85 .M587 1996.

Food quality control laboratory manual / Hüseyin Bozkurt, Fahrettin Göğüş by Yayıncı: Gaziantep : The University of Gaziantep 1997
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TP372.5 .B69 1997.

Introduction to aroma research / by Manfred Rothe. by Seri kaydı: Handbuch der Aromaforschung
Baskı: 1st Eng. ed.
Dil: İngilizce Özgün dil:Almanca Yayıncı: Dordrecht, Netherlands ; Boston : Kluwer Academic Publishers, [1986]Telif hakkı tarihi:©1986
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX535 .R671 1986.

Instrumental methods in food analysis / edited by J.R.J. Paré, J.M.R. Bélanger. by Seri kaydı: Techniques and instrumentation in analytical chemistry ; volume 18.Yayıncı: Amsterdam ; New York : Elsevier, 1997
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX541 .I564 1997.

Cost control for the hospitality industry/ Michael M. Coltman. by
Baskı: Second edition.
Yayıncı: New York : Von Nostrand Reinhold, 1989
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.C65 C63 1989.

Hospitality and travel marketing: instructor's guide / Alastair Morrison by Yayıncı: New York: Delmar, 1989
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M3 M67 1989.

Hospitality marketing management. Robert D. Reid by
Baskı: 2nd edition.
Yayıncı: New York : Von Norstrand Reinhold, 1989
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M3 R443 1989.

Servis tekniği ve yönetimi. by
Baskı: Gözden geçirilmiş 2. baskı
Yayıncı: Balıkesir İnce 1989
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 Y556 1989.

Future of agriculture in the world and in Turkey. by Yayıncı: Ankara : SPO, 1999
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon HD1415 .F88 1999.

Gıda işkolunda çalışan kadınların koşulları ve geleceği / T.C. Başbakanlık Kadının Statüsü ve Sorunları Genel Müdürlüğü. by Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara : T.C. Başbakanlık Kadının Statüsü ve Sorunları Genel Müdürlüğü, 1999
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon HD6181.93 .G53 1999.

Konaklama işletmeciliğinde yiyecek-içecek maliyet kontrolü / yazan: Haşim Aras. by Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara : Turizm Bakanlığı, 1993
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (2)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 A737 1993, ...

Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi = Food and beverage management / Ahmet Aktaş. by Dil: Türkçe, İngilizce Yayıncı: Antalya : [publisher not identified], 1995
Diğer başlık:
  • Yiyecek ve içecek yönetimi
  • Food and beverage management
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 A38 1995.

Quantity food purchasing / Lendal H. Kotschevar, Charles Levinson. by
Baskı: 3rd ed.
Dil: Türkçe Yayıncı: New York : Macmillan, [1988]Telif hakkı tarihi:©1988
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.P8 K68 1988.

Gıda sanayi ekonomisi ve işletmeciliği / Bahattin Çetin. by Seri kaydı: Uludağ Üniversitesi Güçlendirme Vakfı (Yayınları) ; 136 | Vipaş (Yayınları) ; 12Yayıncı: Bursa : VİPAŞ A.Ş., 1999
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon HD9015.T9 C48 1999.

Beslenme / Prof Dr. Ayşe Baysal. by
Baskı: Yenilenmiş 8. baskı.
Yayıncı: Ankara : Hatiboğlu Yayınevi, 1999
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX353 .B39 1999.

Aradığınız şeyi bulamıyor musunuz?
Bizi Sosyal Medyada Takip Edin