Balıkesir Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

Aramanızda 8 sonuç bulundu.

Aradığınızı bulamadınız mı? Bakınız öneriler
Sırala
Sonuçlar
Cost-effective recipes for 10 to 100 / Carolyn Breeding, Donna Foster. by Yayıncı: New York : Van Nostrand Reinhold, [1989]Telif hakkı tarihi:©1989
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX820 .B68 1989.

Konaklama ve ağırlama işletmelerinde servis tekniği ve yönetimi / Yrd. Doç. Dr. Yaşar Yılmaz. by Seri kaydı: Detay Yayınları ; 92
Baskı: Gözden geçirilmiş 4. baskı.
Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara: Detay, 2004
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (2)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 Y55 2004, ...

Mönü planlama tekniği / Fermani Maviş. by Seri kaydı: Anadolu Üniversitesi yayınları ; 1614. | Anadolu Üniversitesi. Turizm ve Otel İşletmecliği Yüksekokulu yayınları ; ; 7.Dil: Türkçe Yayıncı: Eskişehir : Anadolu Üniversitesi, 2005
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX943 .M385 2005.

Beslenme ilkeleri ve mönü planlama / Sıdıka Bulduk. by Seri kaydı: Detay Yayınları ; 38.
Baskı: Genişletilmiş 2. baskı.
Yayıncı: Ankara : Detay Yayıncılık, 2005
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX353 .B85 2005.

Menü ve yönetimi / Bahattin Rızaoğlu, Murat Hançer. by Seri kaydı: Detay Yayınları ; 125.
Baskı: 1. baskı.
Yayıncı: Ankara : Detay Yayıncılık, 2005
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX943 .R593 2005.

The wine lover's cookbook : great recipes for the perfect glass of wine / Sid Goldstein ; foreword by John Ash ; photographs by Paul Moore. by Yayıncı: San Francisco, Calif. : Chronicle Books, [1999], ©1999Telif hakkı tarihi:©1999
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX714 .G64926 1999.

Menü planlama / Doç. Dr. Işıl Özgen. by Yayıncı: Ankara : Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX943 .O94 2015.

Yiyecek içeçek işletmelerinde menü planlama : Kavramlar ve uygulamalar / Yrd. Doç. Dr. Aydan Bekar, Doç. Dr. Burhan Kılıç. by Seri kaydı: Yayıncı: Ankara : Beta Basım Yayım Dağıtım, 2017
Diğer başlık:
  • Menü planlama
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M45 .B45 2017.

Aradığınız şeyi bulamıyor musunuz?
Bizi Sosyal Medyada Takip Edin