Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Civitello, Linda

Mutfak ve kültür : insanın beslenme tarihi / Linda Civitello; çeviri, Z. Nilüfer Nahya ve Saim Örnek. - 2. basım : Aralık 2023 - xiii, 473 pages; 23 cm.

Original title: Cuisine and culture : a history of food and people.

ISBN: 9789757298861

Subjects--Topical Terms:
Food--History
Food--Social aspects.
Food habits--History.

LC Class. No.: TX353 / .C56519 2023