Balıkesir Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

Gıda biyoteknolojisi / (Kayıt no. 42402)

MARC ayrıntıları
000 -LEADER
fixed length control field 01921 am a2200301 i 4500
001 - CONTROL NUMBER
control field 42956
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 150304s2016 tu 000 0 tur d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 9786051331348
Qualifying information paperback
035 ## - SYSTEM CONTROL NUMBER
System control number (OCoLC)
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency GAZIU
Language of cataloging eng
Transcribing agency GAZIU
Modifying agency BAUN
Description conventions rda
049 ## - LOCAL HOLDINGS (OCLC)
Holding library BAUN_MERKEZ
050 00 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number TP248.65.F66
Item number G53 2016
245 00 - TITLE STATEMENT
Title Gıda biyoteknolojisi /
Statement of responsibility, etc editör Necla Aran.
250 ## - EDITION STATEMENT
Edition statement Gözden geçirilmiş 6. basım Aralık 2016.
264 #1 - PRODUCTION, PUBLICATION, DISTRIBUTION, MANUFACTURE, AND COPYRIGHT NOTICE
Place of production, publication, distribution, manufacture İstanbul :
Name of producer, publisher, distributor, manufacturer Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti.,
Date of production, publication, distribution, manufacture, or copyright notice 2016.
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent xvii, 495 pages :
Other physical details illustrations ;
Dimensions 24 cm.
336 ## - CONTENT TYPE
Source rdacontent
Content Type Term text
Content Type Code txt
337 ## - MEDIA TYPE
Source rdamedia
Media Type Term unmediated
Media Type Code unmediated
338 ## - CARRIER TYPE
Source rdacarrier
Carrier Type Term volume
Carrier Type Code volume
490 1# - SERIES STATEMENT
Series statement Nobel ;
Volume number/sequential designation yayın no. 232.
Series statement Fen bilimleri ;
Volume number/sequential designation no. 24.
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc Includes bibliographical references and index.
505 00 - FORMATTED CONTENTS NOTE
Miscellaneous information 1. Bölüm
Title Gıda Mikrobiyolojisi
Miscellaneous information 2. Bölüm
Title Biyokimya ve Moleküler Biyoloji
Miscellaneous information 3. Bölüm
Title Moleküler Biyolojik Yöntemler
Miscellaneous information 4. Bölüm
Title Gıda Endüstrisinde Fermentasyon Teknolojileri
Miscellaneous information 5. Bölüm
Title Enzimlerin Gıda Endüstrisinde Uygulama Alanları
Miscellaneous information 6. Bölüm
Title Ekmek Mayası Üretimi
Miscellaneous information 7. Bölüm
Title Fermente Et Ürünleri
Miscellaneous information 8. Bölüm
Title Fermente Süt Ürünleri, Probiyotik Organizmalar ve Peynir
Miscellaneous information 9. Bölüm
Title Fermente Bitkisel Ürünler
Miscellaneous information 10. Bölüm
Title Fermente Alkollü İçecekler
Miscellaneous information 11. Bölüm
Title Gıda Endüstrisinde Atık Yönetimi ve Yan Ürünlerin Değerlendirilmesi
Miscellaneous information 12. Bölüm
Title Yağlarda Biyoteknolojik Uygulamalar ve Yapılandırılmış Yağlar
Miscellaneous information 13. Bölüm
Title Aroma Biyoteknolojisi
Miscellaneous information 14. Bölüm
Title Bitki Biyoteknolojisi
Miscellaneous information 15. Bölüm
Title Genetik Modifiye Gıdalar
Miscellaneous information 16. Bölüm
Title Gıda Biyoprezervasyonu
-- Dizin
650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Food
General subdivision Biotechnology.
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Aran, Necla.
830 #0 - SERIES ADDED ENTRY--UNIFORM TITLE
9 (RLIN) 23679
Uniform title Nobel Akademik Yayıncılık (Yayınları) ;
Volume number/sequential designation 232
9 (RLIN) 23764
Uniform title Nobel Akademik Yayıncılık (Yayınları).
Name of part/section of a work Fen bilimleri dizisi ;
Volume number/sequential designation 24.
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Library of Congress Classification
Koha item type Kitap
Mevcut
Withdrawn status Lost status Source of classification or shelving scheme Damaged status Not for loan Collection code Home library Current library Shelving location Date acquired Source of acquisition Cost, normal purchase price Inventory number Total Checkouts Total Renewals Full call number Barcode Date last seen Date checked out Price effective from Koha item type
    Library of Congress Classification     Non-fiction Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi Genel Koleksiyon 27/04/2017 Satın Alma 30.86 255.07.02.01.06- 14 11 TP248.65.F66 G53 2016 042956 14/07/2025 03/07/2023 27/04/2017 Kitap
Bizi Sosyal Medyada Takip Edin