Food processing technologies [electronic resource] : impact on product attributes / edited by Amit K. Jaiswal.
Yayıncı: Boca Raton, FL : CRC Press, [2017]Telif hakkı tarihi:©2017Tanım: 1 online resourceİçerik türü:- text
- computer
- online resource
- 9781315355108
- 1315355108
- 9781482257557
- 1482257556
- 23
- TP370
| Materyal türü | Ana kütüphane | Koleksiyon | Yer numarası | Durum | İade tarihi | Barkod | Materyal Ayırtmaları | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Elektronik Kitap
|
Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi Dijital içerik | Non-fiction | E-KİTAP (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Çevrimiçi Kaynak | EK712 |
Toplam ayırtılanlar: 0
Includes bibliographical references and index.
eBooks on EBSCOhost All EBSCO eBooks
Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.
Hesabınız ile oturum açın bir yorum göndermek için.
-baunlogo.png?alt=media&token=2b1f50b7-298a-48ee-a2b1-6fcf8e70b387)