Balıkesir Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

Food processing technologies [electronic resource] : impact on product attributes / edited by Amit K. Jaiswal.

Katkıda bulunan(lar):Yayıncı: Boca Raton, FL : CRC Press, [2017]Telif hakkı tarihi:©2017Tanım: 1 online resourceİçerik türü:
  • text
Ortam türü:
  • computer
Taşıyıcı türü:
  • online resource
ISBN:
  • 9781315355108
  • 1315355108
  • 9781482257557
  • 1482257556
Konu(lar): Tür/Form:Ek fiziksel biçimler:Print version:: Başlık yokDDC sınıflandırma:
  • 23
LOC sınıflandırması:
  • TP370
Çevrimiçi kaynaklar:
Bu kütüphanenin etiketleri: Kütüphanedeki eser adı için etiket yok. Etiket eklemek için oturumu açın.
Yıldız derecelendirmeleri
    Ortalama puan: 0.0 (0 oy)
Mevcut
Materyal türü Ana kütüphane Koleksiyon Yer numarası Durum İade tarihi Barkod Materyal Ayırtmaları
Elektronik Kitap Elektronik Kitap Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi Dijital içerik Non-fiction E-KİTAP (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) Çevrimiçi Kaynak EK712
Toplam ayırtılanlar: 0

Includes bibliographical references and index.

eBooks on EBSCOhost All EBSCO eBooks

Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.

bir yorum göndermek için.
Bizi Sosyal Medyada Takip Edin