-baunlogo.png?alt=media&token=2b1f50b7-298a-48ee-a2b1-6fcf8e70b387)
Yiyecek içecek işletmelerinde maliyet kontrolü : kavramlar, uygulamalar ve örnekler / Prof. Dr. Mehmet Sarıışık.
Seri kaydı: Detay Yayınları ; 862.Yayıncı: İstanbul : Detay Yayıncılık, 2017Baskı: 1. Baskı Kasım 2017Tanım: xii, 340 pages ; 24 cmİçerik türü:- text
- unmediated
- volume
- 9786052323168
- TX911.3.M27 Y56 2017
| Materyal türü | Ana kütüphane | Koleksiyon | Yer numarası | Durum | İade tarihi | Barkod | Materyal Ayırtmaları | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kitap
|
Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi Genel Koleksiyon | Non-fiction | TX911.3.M27 Y56 2017 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 046246 |
Includes bibliographical references.
Birinci Bölüm Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gelir Yönetimi İkinci Bölüm Yiyecek İçecek Satış Tahminleri Üçüncü Bölüm Satınalma ve Teslim Alma Dördüncü Bölüm Yiyecek İçecek İşletmelerinde Envanter Yönetimi Beşinci Bölüm Yiyecek İçecek Üretim Kontrolü Altıncı Bölüm Yiyecek İçecek İşletmelerinde Fiyatlandırma Yedinci Bölüm Yiyecek İçecek İşletmelerinde İşgücü Maliyet Kontrolü Sekizinci Bölüm Genel Üretim Giderlerin Kontrolü Dokuzuncu Bölüm Yiyecek İçecek İşletmelerinde Finansal Analiz Onuncu Bölüm Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gelir Kontrolü Onbirinci Bölüm Yiyecek İçecek Maliyet Kontrol Sistemleri Onikinci Bölüm Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü Otomasyon Sistemleri
Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.
-Facebook-2024.png?alt=media&token=2fcc0655-0091-431c-8ee0-059464d6eda1){kind=small}
-Instagram-2024.png?alt=media&token=a143a92a-6f9d-45a7-9ba2-9cc62f92e772){kind=small}