Aramanızda 24 sonuç bulundu.

Aradığınızı bulamadınız mı? Bakınız öneriler

Sonuçlar
		Konaklama işletmelerinde önbüro yönetimi ve önbüro otomasyon sistemleri / editör Yrd. Doç. Dr. Burhanettin Zengin ; yazarlar Orhan Batman, Burhanettin Zengin, Şehnaz Demirkol, Oğuz Turkay, Murat Doğdubay, Nihat Demirtaş, Ceyhun Akyol, Mustafa Kader Altan. by Zengin, Burhanettin [edt., aut] Batman, Orhan [aut] Demirkol, Şehnaz [aut] Turkay, Oğuz [aut] Doğdubay, Murat [aut] Demirtaş, Nihat [aut] Akyol, Ceyhun [aut] Altan, Mustafa Kader [aut] Dil: Türkçe Yayıncı: Adapazarı: Değişim, 2001 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.F75 K66 2001. Kullanılamaz:Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç verildi (1). Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Otel işletmeleri mutfak planlamasına ilişkin sistematik bir süreç analizi / İkrar Budak ; tez danışmanı Doç.Dr.Murat Doğdubay. by Budak,İkrar [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2015 Tez notu: Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ TX Bud 2015. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Yiyecek ve içecek işletmelerinin nöropazarlama faaliyetlerinde duyusal algıların etkisi : psikonörobiyokimya perspektifi / Cesim Behremen ; tez danışmanı Doç.Dr.Murat Doğdubay. by Behremen,Cesim [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2015 Tez notu: Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ TX Beh 2015. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Yiyecek içecek sektöründe üreten tüketici (Prosumer) tüketim eğilimlerinin değerler ve yaşam biçimi sistemi ölçeği (Vals2) ile ölçülmesi: Balıkesir ili örneği / Nur Neşe Şahin ; tez danışmanı Doç.Dr.Murat Doğdubay. by Şahin, Nur Neşe [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2016 Tez notu: Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ G Sah 2016. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Gastronomi üzerine araştırmalar / Prof. Dr. Düriye Bozok, Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt, Doç. Dr. Murat Doğdubay, Yrd. Doç. Dr. Mehmet Sarıoğlan, Yrd. Doç. Dr. Göksel Kemal Girgin by Bozok, Düriye [Editor] Avcıkurt, Cevdet [Editor] Doğdubay, Murat [Editor] Sarıoğlan, Mehmet [Editor] Girgin, Göksel Kemal [Editor] Seri kaydı: Detay Yayınları ; 827. Baskı: 1. Baskı Haziran 2017. Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara : Detay Yayıncılık, 2017 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon G156.5.G38 .G37 2017. Kullanılamaz:Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç verildi (1). Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Etkinlik pazarlamasının destinasyon markalaşma sürecine etkisi: İznik örneği / Betül Demir Akgül; tez danışmanı Doç.Dr.Murat Doğdubay by Akgül, Betül Demir [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2017 Tez notu: Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ G Akg 2017. Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Turist rehberliğinde foodie özelliğinin önemi / Gizem Çorman; tez danışmanı Doç.Dr.Murat Doğdubay by Çorman, Gizem [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2018 Tez notu: Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ G Cor 2018. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Etnik mutfak ürünlerinin tercihinde neofobinin etkisi (karşılaştırmalı bir uygulama) / Serkan Yiğit; tez danışmanı Doç.Dr.Murat Doğdubay by Yiğit, Serkan [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2018 Tez notu: Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ TX Yig 2018. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Yiyecek ve içecek işletmelerinde tüketicilerin yiyecek tutum ve davranış açıklık ölçeğinin uygulanması üzerine bir araştırma / Özkan Demir; tez danışmanı Doç.Dr.Murat Doğdubay by Demir, Özkan [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2018 Tez notu: Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ TX Dem 2018. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Konaklama işletmelerinin pazarlamasında mobil teknolojinin kullanımı / Esat Saçkes; tez danışmanı Doç.Dr.Murat Doğdubay by Saçkes, Esat [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2019 Tez notu: Tez (Dok)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ G Sac 2019. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		15. Geleneksel Turizm Sempozyumu : bildiriler kitabı: Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi 22 Nisan 2016 Balıkesir / editör Doç. Dr. Murat Doğdubay ; editör yardımcıları Arş. Gör. Özge Güdü Demirbulat, Arş. Gör. Sami Sonat Özdemir. by Geleneksel Turizm Sempozyumu (15th : 2016 : Balıkesir, Turkey) Doğdubay, Murat [Editor] Demirbulat, Özge [Editor] Özdemir, Sami Sonat [Editor] Balıkesir Üniversitesi. Turizm Fakültesi Seri kaydı: Detay Yayınları ; 714.Dil: Türkçe Yayıncı: Kızılay, Ankara : Detay Yayıncılık, 2016 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (3)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon G155.T9 G45 2016, ... Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Yiyecek ve içecek işletmecilerinin ekolojik ayak izi farkındalığı: Balıkesir ilinde bir araştırma / Ümmühan Sunelcan ; tez danışmanı Doç.Dr.Murat Doğdubay by Sunelcan, Ümmühan [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2019 Tez notu: Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ TX Sun 2019. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Endüstri 4.0 sürecinde lojistiğin yiyecek ve içecek endüstrisine etkisi / Fatma Karakuş ; tez danışmanı Prof.Dr.Murat Doğdubay by Karakuş, Fatma [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2020 Tez notu: Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ TX Kar 2020. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Stratejik yönetim yaklaşımının menü planlamada uygulanabilirliği: Bir model önerisi / Selin İlsay ; tez danışmanı Prof.Dr.Murat Doğdubay by İlsay, Selin [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2020 Tez notu: Tez (Dok)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ TX Ils 2020. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Cinsiyet rolü ile yiyecek ve içecek tüketim tercihleri ilişkisi / Nur Neşe Şahin ; tez danışmanı Prof.Dr.Murat Doğdubay by Şahin, Nur Neşe [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2020 Tez notu: Tez (Dok)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ TX Sah 2020. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Küçük ölçekli yiyecek ve içecek işletmelerinde sosyal kaytarma davranışı ve çalışan performansı analizi: Balıkesir ilinde bir uygulama / Safiyenur Avcı ; tez danışmanı Prof.Dr.Murat Doğdubay by Avcı, Safiyenur [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2020 Tez notu: Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ TX Saf 2020. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Gastronomik deneyim için müşterilerin yüksek fiyat ödeme istekliliğinin belirlenmesi: Uzak Doğu restoranları üzerine bir çalışma / Havva Gözgeç Mutlu ; tez danışmanı Prof.Dr.Murat Doğdubay by Mutlu, Havva Gözgeç [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2022 Tez notu: Tez (Dok)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ TX Mut 2022. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Değer ve yaşam biçimi ile yerel gıda tüketimi ilişkisi: Yabancı turistler üzerine bir araştırma / Özkan Süzer ; tez danışmanı Prof.Dr.Murat Doğdubay by Süzer, Özkan [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2022 Tez notu: Tez (Dok)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ TX Suz 2022. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Dijital gastronomi ve yöresellik kavramlarının yaratıcı yıkım teorisi bağlamında planlı eskitme açısından incelenmesi / Hilal Keskin ; tez danışmanı Prof.Dr.Murat Doğdubay. by Keskin, Hilal [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2023 Tez notu: Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ G Kes 2023. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Destinasyon yemek kimliği ölçeği geliştirme çalışması / Erol Taşkın ; tez danışmanı Prof.Dr.Murat Doğdubay. by Taşkın, Erol [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2023 Tez notu: Tez (Dok)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ G Tas 2023. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)

Aradığınız şeyi bulamıyor musunuz?

Oluşturun satın alma teklifi

Bizi Sosyal Medyada Takip Edin

Bilgi İşlem Daire Başkanlığı © 2025