Aramanızda 15 sonuç bulundu.

Aradığınızı bulamadınız mı? Bakınız öneriler

Sonuçlar
		Konaklama işletmeciliğinde yiyecek-içecek maliyet kontrolü / yazan: Haşim Aras. by Aras, Haşim [Author] Turkey. Turizm Bakanlığı [Issuing body] Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara : Turizm Bakanlığı, 1993 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (2)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 A737 1993, ... Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi = Food and beverage management / Ahmet Aktaş. by Aktaş, Ahmet [Author] Dil: Türkçe, İngilizce Yayıncı: Antalya : [publisher not identified], 1995 Diğer başlık: Yiyecek ve içecek yönetimi Food and beverage management Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 A38 1995. Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Ağırlama endüstrisinde yiyecek ve içecek yönetimi / Alptekin Sökmen by Sökmen, Alptekin, 1969- [Author] Seri kaydı: Detay Yayınları ; 44Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara: Detay, 2003 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (2)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 S564 2003, ... Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi = Food and beverage management / Ahmet Aktaş. by Aktaş, Ahmet [Author] Baskı: 2.baskı Dil: Türkçe Yayıncı: Antalya: Livane Matbaası, 2001 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 A38 2001. Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Konaklama ve yiyecek-içecek işletmelerinde servis tekniği ve uygulamaları / Alptekin Sökmen by Sökmen, Alptekin, 1969- [Author] Seri kaydı: Detay Yayınları ; 20Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara: Detay, 2001 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 S5 2001. Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi= Food and beverage management / Ahmet Aktaş. by Aktaş, Ahmet [Author] Baskı: 2.baskı Dil: Türkçe Yayıncı: Antalya: Livane Matbaası, 2001 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 A38 2001. Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Konaklama ve ağırlama işletmelerinde servis tekniği ve yönetimi / Yrd. Doç. Dr. Yaşar Yılmaz. by Yılmaz, Yaşar [Author] Seri kaydı: Detay Yayınları ; 92 Baskı: Gözden geçirilmiş 4. baskı. Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara: Detay, 2004 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (2)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 Y55 2004, ... Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Mönü planlama tekniği / Fermani Maviş. by Maviş, Fermani [Author] Anadolu Üniversitesi Anadolu Üniversitesi. Turizm ve Otel İşletmecliği Yüksekokulu Seri kaydı: Anadolu Üniversitesi yayınları ; 1614. \| Anadolu Üniversitesi. Turizm ve Otel İşletmecliği Yüksekokulu yayınları ; ; 7.Dil: Türkçe Yayıncı: Eskişehir : Anadolu Üniversitesi, 2005 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX943 .M385 2005. Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Mutfak hizmetleri yönetimi / Ayhan Gökdemir ; editör Alptekin Sökmen. by Gökdemir, Ayhan [Author] Sökmen, Alptekin [Editor] Seri kaydı: Detay Yayınları ; 818.Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara: Detay, 2003 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (2)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 G65 2003, ... Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Introduction to hospitality management / Kathleen M. Iverson by Iverson, Kathleen M, 1955- [Author] Dil: İngilizce Yayıncı: New York : Van Nostrand Reinhold, [1989]Telif hakkı tarihi:©1989 Diğer başlık: Hospitality management Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 I95 1989. Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Yiyecek içecek yönetiminde performans analizi : sayısal ve istatiksel yöntemler / Necdet Koç. by Koç, Necdet, 1979- [Author] Seri kaydı: Detay Yayınları ; 630. Baskı: Birinci baskı : Şubat 2015. Yayıncı: Ankara : Detay Yayıncılık, 2015Yayıncı: Ankara : Detay Yayıncılık, 2015 Diğer başlık: Yiyecek-içecek yönetimi Sayısal ve istatiksel yöntemler Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 .K6 2015. Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Otel işletmeleri mutfak planlamasına ilişkin sistematik bir süreç analizi / İkrar Budak ; tez danışmanı Doç.Dr.Murat Doğdubay. by Budak,İkrar [Author] Doğdubay, Murat [Thesis advisor] Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yayın ayrıntıları:Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2015 Tez notu: Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı. Çevrimiçi kaynaklar: Çevrimiçi erişim için tıklayınız Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Tezler Bölümü Tez/ TX Bud 2015. Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Toplu yemek işletmeleri için yiyecek içecek yönetimi/ Doç. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban, Gürcan Karadut by İlban, Mehmet Oğuzhan [Author] Karadut, Gürcan, 1976 Seri kaydı: Detay Yayınları ; 960 Baskı: 1.baskı Ağustos 2018 Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara : Detay yayıncılık, 2018 Diğer başlık: Yiyecek içecek yönetimi Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (2)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 T87 2018, ... Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi / Adnan Türksoy. by Türksoy, Adnan [Author] Baskı: Genişletilmiş 2. baskı. Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara : Turhan Kitabevi, 2002 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 T87 2002. Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)
		Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi / Adnan Türksoy. by Türksoy, Adnan [Author] Baskı: Birinci bası Ekim 1997 Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara : Turhan Kitabevi, 1997 Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 T87 1997. Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle (Kaldır)

Aradığınız şeyi bulamıyor musunuz?

Oluşturun satın alma teklifi

Bizi Sosyal Medyada Takip Edin

Bilgi İşlem Daire Başkanlığı © 2025