Balıkesir Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

Aramanızda 16 sonuç bulundu.

Aradığınızı bulamadınız mı? Bakınız öneriler
Sırala
Sonuçlar
Aynı sofrada iki ülke : Türk-Yunan mutfağı / Engin Akın, Mirsini Lambraki ;yunancadan çeviren Kosta Sarıoğlu. by Seri kaydı: Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları. Hobi dizisi ; ; 1. | Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları ; 719.Dil: Türkçe Özet dili:Yunanca, Modern (1453-) Yayıncı: İstanbul : Türkiye İş Bankası, 2003
Diğer başlık:
  • Türk-Yunan mutfağı
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 A56 2003.

Tarih boyunca yemek kültürü / Murat Belge ;çizgiler Latif Demirci. by Seri kaydı: İletişim Yayınları ; 691.
Baskı: 9. baskı.
Yayıncı: İstanbul: İletişim Yayınları, 2006
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon GT2850 .B45 2006. Kullanılamaz:Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç verildi (1).

Dünya mutfakları atlası / Gilles Fumey, Olivier Etcheverria ; sunuş Jean-Robert Pitte ; sonsöz Michel Bras ; haritalar Madeleine Benoît-Guyod ; çeviri İsmail Yerguz. by Seri kaydı: NTV yayınları ; 12Yayıncı: İstanbul : NTV Yayınları, 2007
Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Referans Bölümü GN407 .F87 2007.

Malatya mutfak ve yemek kültürü / hazırlayanlar İbrahim Halil Kılıç, Işın Polat, Bedriye Başaranlar, Şeref Çakar. by Seri kaydı: Malatya Kitaplığı yayınları. Kültür-sanat dizisi ; ; 5.
Baskı: 1st editon
Yayıncı: Malatya : Malatya Kitaplığı, 2013
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 M35 2013.

Yemek sosyolojisi : yiyeceklere ve mutfağa sosyolojik bakış / Hayati Beşirli. by Yayıncı: Ankara : Phoenix, 2012
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon GT2855 .B47 2012.

Aksaray mutfak kültürü ve yöresel yemekleri / Hülya Erol ; yayın kurulu Mustafa Doğan [and others] by
Baskı: 1. baskı
Dil: Türkçe Yayıncı: Aksaray: Aksaray Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, 2018
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T8 E765 2018.

Büyük şeflerin yatak odası sırları/ Irvine Welsh ; İngilice Aslından çeviren Zübeyde Abat. by
Baskı: 1. Baskı.
Dil: Türkçe Özgün dil:İngilizce Yayıncı: İstanbul : Say yayınları, 2007
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon PQ6073.E47 B4319 2007.

Yiyecek içeçek işletmelerinde menü planlama : Kavramlar ve uygulamalar / Yrd. Doç. Dr. Aydan Bekar, Doç. Dr. Burhan Kılıç. by Seri kaydı: Yayıncı: Ankara : Beta Basım Yayım Dağıtım, 2017
Diğer başlık:
  • Menü planlama
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M45 .B45 2017.

Tuz, şeker, yağ : gıda endüstrisi bizi nasıl bağımlı hale getirdi? / Michael Moss ; İngilizceden çeviren Hadiye Deniz Ülker. by Seri kaydı: Pegasus Yayınları ; 1972. | Pegasus Yayınları. Sağlık dizisi ; ; 23.
Baskı: 1. Baskı Ağustos 2018.
Yayıncı: İstanbul : Pegasus Yayınları, 2018
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon QT235 .M638 2018.

Darwin’le akşam yemeği : evrim yeme içmeyi nasıl etkiler? / Jonathan Silvertown ; yayıma hazırlayan Müge Karahan ; Türkçesi Can Evren Topaktaş. by Seri kaydı: Kolektif Kitap (Yayınları) ; 129.
Baskı: 1. baskı Eylül 2018.
Yayıncı: İstanbul : Kolektif Kitap, 2018Telif hakkı tarihi:©2017
Diğer başlık:
  • Evrim yeme içmeyi nasıl etkiler?
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon GT2855 .S5819 2018.

Evlenilecek kadın/ Margaret Atwood ; çeviren Canan Sılay. by
Baskı: 1. baskı / Ağustos 2019.
Dil: Türkçe Özgün dil:İngilizce Yayıncı: Şişli, İstanbul: Doğan Egmont Yayıncılık, 2019
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon PR9199.3.A8 E4 2019.

Gastrodiplomasiye dair seçki yazılar / editörler Doç. Dr. Gülşen Bayat, Doç. Dr. Binali Kılıç. by Seri kaydı: Detay Yayınları ; 1795.
Baskı: 1. Baskı Aralık 2023.
Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara : Detay Yayıncılık, 2023
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon GT2850 .G37 2023.

Beslenme kültürümüz / Prof. Dr. Ayşe Baysal. by Seri kaydı: Kültür Bakanlığı yayınları ; 1230. | Kültür Bakanlığı yayınları. Başvuru kitapları dizisi ; ; 16.Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara : Kültür Bakanlığı, 1993
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon GT2853.T9 B39 1990.

Mutfak ve kültür : insanın beslenme tarihi / Linda Civitello; çeviri, Z. Nilüfer Nahya ve Saim Örnek. by
Baskı: 2. basım : Aralık 2023
Dil: Türkçe Yayıncı: Mamak, Ankara : Bilim ve Sanat Yayınları, 2023
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX353 .C56519 2023.

Yüzyılın salgını : obezite / editör Prof. Dr. Kazim Şahin ; grafik tasarım Ali Buğra Ergin. by Seri kaydı: Türkiye Bilimler Akademisi yayınları. Raporlar dizisi ; ; 2.Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara : Türkiye Bilimler Akademisi, 2024Telif hakkı tarihi:©2024
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon WD210 .E63 2024.

Aradığınız şeyi bulamıyor musunuz?
Bizi Sosyal Medyada Takip Edin